大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子

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今天是冬至，吃饺子是北京人的习惯。今天的饺子与平常不一样的是，尝试在馅儿里加了鸡枞，真的很好吃。

大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子的用料

白菜 6片叶 蒜头 3瓣
醋 3少 盐 半勺
生抽 1勺 鸡精 半勺
面 鸡枞
羊肉 木耳

大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子的做法

步骤1

和面

步骤2

羊肉打成馅

步骤3

在羊肉馅儿里依次加姜末、料酒、酱油、盐、洋葱粒，不断搅拌上劲儿。

步骤4

白菜剁成馅儿。

步骤5

攥白菜。

步骤6

把白菜放入味好的羊肉，搅拌均匀。
大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子的做法图解7

步骤7

包饺子

步骤8

煮饺子
大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子的做法图解9

步骤9

开吃

大白菜吃法（三）羊肉白菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

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