冬至鸡汁水饺

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冬至 按照我们的传统习俗这一天要包饺子的 其实每周的周末都是要做面食的 恰巧又逢冬至 是一定要给爸妈包水饺吃 南瓜 韭菜 五花肉 鸡蛋 虾食材准备好 都是老人喜欢的 ,用太太乐鲜鸡汁拌馅 更是鲜美多汁 韵味十足。

冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

五花肉糜 300克 韭菜 250克
南瓜 200克 鸡蛋 2个
虾仁 150克 太太乐鲜鸡汁 5克
3克 生抽 1汤匙
豆瓣酱 1汤匙 芝麻油 1汤匙
花生油 1汤匙 耗油 半汤匙
中筋面粉 500克

冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

首先和面 中筋面粉加适量清水 软硬适中 加盖醒面
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

主要食材
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

南瓜去皮去瓤 用擦丝器擦丝
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

肉糜加入一个生鸡蛋和调料按一个方向搅打均匀
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

放入南瓜丝 继续搅拌
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

用花生油炒碎1个鸡蛋 韭菜切末 虾仁切小丁
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

淋入太太乐鲜鸡汁
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

最后淋入芝麻油 拌匀 饺子馅就做好了
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

面醒好了 切条状
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

分成小剂子 擀圆形
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解11

步骤11

包入馅料
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解12

步骤12

包成自己家喜爱的样子
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解13

步骤13

开水入锅 待饺子飘起来 一个个气鼓鼓的就煮熟了
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解14

步骤14

捞出
冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解15

步骤15

鸡汁味的水饺 鲜美多汁

冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧

用太太乐鲜鸡汁调馅 让饺子味道大大提升 适用各种食材 荤素皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-24

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