凤梨酥

独家
4.3万 浏览 526 收藏
收藏
小小小猫儿
小小小猫儿
＋ 关注

凤梨酥的用料

凤梨馅 适量 黄油 90克
糖粉 30克 鸡蛋 半个
盐 1克 奶粉 30克
面粉 100克

凤梨酥的做法

凤梨酥的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉 打发
凤梨酥的做法图解2

步骤2

加入蛋液 充分吸收 加入盐拌匀
凤梨酥的做法图解3

步骤3

加入面粉 奶粉 拌无颗粒（面粉要看自己的黄油，面粉加完还是黏的话再放一点面粉，不粘手，倒是面团特别软
凤梨酥的做法图解4

步骤4

15克一个
凤梨酥的做法图解5

步骤5

凤梨果肉也是15克一个
凤梨酥的做法图解6

步骤6

包（如果你一个凤梨酥是30克 那就18克的馅，12克的皮，我感觉1:1比较好包，我用的1:1
凤梨酥的做法图解7

步骤7

压平，一定要一个凤梨酥一个磨具，没有那么多磨具的话 可以不用 就是烤出来不好看 175度 20分钟

凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

©本菜谱的做法由 小小小猫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 烤

凤梨酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

凤梨酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凤梨酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凤梨酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活