土豆饼

独家
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土豆饼的用料

土豆 1个 葱花 适量
虾米 5克 火腿肠 10克
嫩芹菜叶 10克 面粉 300克
适量 五香粉 适量
十三香 适量 鸡精 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

火腿切小丁,葱、嫩芹菜叶切末,小虾米洗净。芹菜不要切太碎。
土豆饼的做法图解2

步骤2

生土豆削皮打泥。
土豆饼的做法图解3

步骤3

加盐、鸡精、五香粉、十三香拌匀。
土豆饼的做法图解4

步骤4

加入第一步中准备好的配料倒入土豆泥中,拌匀。
土豆饼的做法图解5

步骤5

加入面粉拌匀。
土豆饼的做法图解6

步骤6

下油锅煎至双面金黄。
土豆饼的做法图解7

步骤7

起锅装盘。

土豆饼的烹饪技巧

加了土豆会比较软,翻面时不是很好翻,所以不能弄太大,否则容易断。前面煎就失败了,失败作品就不露面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-24

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