宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方

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成品软糯香甜,非常适合给宝宝作为小点心,比甜品店里的还好吃哦,制作简单快手,操作时间10几分钟就可以完成。 在闲暇的时间,给宝宝做一点,惊喜又开心,最后的滚椰蓉环节可以让宝宝自己做,这样亲子合力就完成这道开胃促消化的小点心了~ 山楂含有多种有机酸,能促进胃肠分泌消化液而促进消化,增加食欲。红枣含有有机酸和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,也能促消化。 而且山楂和红枣都是秋冬特别应季的食材。 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 工具:锅、料理机等 营养问答 四有四无产量少的新疆若羌有机灰枣 红枣含有多种矿物质和维生素,素有“天然维生素片”的美称,还有益气补血、健脾胃的食疗作用。 而且红枣自然的香甜很受宝宝们的喜爱。 之所以选择灰枣,是因为灰枣的糖酸比会比骏枣和金丝小枣等红枣都高,口感更加香甜,个头大小适中,都更适合宝宝。

宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的用料

有机灰枣 6个 窝小芽低糖小方糕 6-8个
清水 120g(分两次使用) 藕粉/淀粉 10g
无添加椰蓉 适量

宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法

宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解1

步骤1

红枣去核切小粒,低糖山楂小方也切成小粒。 》没有山楂小方的话用新鲜山楂也可以,需要适量的加一些糖。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解2

步骤2

处理好的红枣和山楂小方放入料理机中,加入100ml的水,搅拌成细腻的山楂红枣糊。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解3

步骤3

将纯藕粉或者淀粉放入碗中,加20ml水化开。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解4

步骤4

将步骤2、3中的山楂红枣糊放入锅中,中小火加热,倒入提前准备好的水淀粉,用刮刀不断搅拌,越搅拌会越粘稠,搅拌至上图状态就可以了,质地粘稠但表面光滑。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解5

步骤5

细节图,最终就是这种状态哈
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解6

步骤6

准备一个保鲜盒,倒入山楂红枣糊,表面稍稍抹平整一点。套上保鲜膜或者保鲜袋室温冷却。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解7

步骤7

放凉后是比较好脱模的,放在砧板上切成小方块。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解8

步骤8

把切好的山楂红枣小方糕四周裹上椰蓉就可以了。
宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的做法图解9

步骤9

酸甜可口又开胃促消化的山楂红枣椰蓉小方糕就做好了,快快是宝宝试试吧~酸酸甜甜,红枣香味浓郁,一次给宝贝吃3-4小块就好啦,其他的可以放起来慢慢吃!

宝宝辅食:红枣山楂椰蓉小方的烹饪技巧

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-25

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