草莓蛋糕卷

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#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 牛奶 50g
低筋面粉 90g 玉米油 50g
糖粉 51g 柠檬汁或白醋 几滴
草莓 几个 沙拉酱 适量

#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法

#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄部分，加入牛奶，玉米油搅拌均匀
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

糖粉称好待用
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋黄部分搅拌均匀
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋白部分滴入几滴柠檬
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

分三次加入糖粉，搅拌成硬性发泡。
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋白部分分两次加入蛋黄糊中
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上轻轻拌均匀，切勿打圈，以免消泡
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

倒入烤盘中。
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解9

步骤9

入烤箱上下火165度烘烤25分钟。冷却脱模，抹一层沙拉酱
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解10

步骤10

卷起来，用草莓点缀即可
#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的做法图解11

步骤11

成品图。

#网红美食我来做#草莓蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 蛋糕卷 甜

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