鳕鱼贝柱汉堡包

精品
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这次我们给小朋友带来一款海鲜风味满满的【鳕鱼贝柱汉堡】。银鳕鱼作为营养、口感和颜值都在线的高DHA深海鱼,经常被宝妈们各种追捧。加上含锌Zn量特别高的贝柱加持,营养Up Up!这道鳕鱼和贝柱的组合,一定会给你的宝宝扑面而来的海洋气息,越吃越聪明哦!   PS:我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

鳕鱼贝柱汉堡包的用料

银鳕鱼 60g 贝柱 30g
洋葱 30g 西红柿 60g
彩色灯笼椒 80g 汉堡胚 2对

鳕鱼贝柱汉堡包的做法

鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解1

步骤1

食材清单
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解2

步骤2

Bigtummy银鳕鱼、贝柱解冻3分钟即可。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解3

步骤3

将蔬菜全部切丁。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解4

步骤4

倒入适量橄榄油,加入洋葱丁翻炒。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解5

步骤5

倒入剩余蔬菜。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解6

步骤6

翻炒3分钟至熟透。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解7

步骤7

将银鳕鱼和贝柱切成丁,一起剁成肉泥。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解8

步骤8

将肉泥捏成饼状备用。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解9

步骤9

煎饼锅刷油,将汉堡胚和肉饼放入煎饼锅中。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解10

步骤10

汉堡加热2分钟后即可取出待用。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解11

步骤11

鱼肉饼煎至两面金黄。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解12

步骤12

取出加热好的汉堡胚,第一层铺炒好的杂蔬。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解13

步骤13

第二层放鱼肉饼。
鳕鱼贝柱汉堡包的做法图解14

步骤14

第三层再铺一层杂蔬,最后盖上汉堡胚就完成啦!

鳕鱼贝柱汉堡包的烹饪技巧

不一定要用煎饼锅,也可以用平底锅哦!想吃有味道的可以加番茄和沙拉酱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-26

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