酸菜炒牛肉

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酸菜炒牛肉的用料

牛肉 200g 酸菜 300g
姜丝 少许 生粉 少许
酱油 半勺 花生油 少许
蒜 适量 料酒 适量
糖 少量

酸菜炒牛肉的做法

酸菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切段备用。牛肉切条
酸菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

热锅，放油。下牛肉炒熟，同时放少许料酒或者黄酒，十三香。下葱姜蒜爆香。～放入酸菜翻炒均匀～放入盐，海鲜酱油和蚝油。继续翻炒出香味就可以出锅了。（酸菜本来就可以生吃，所以不用炒太久）
酸菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

好了，装盘开吃。（忘了拍步骤哈哈，对付看吧）

酸菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载

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