腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤

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眼看着进入冬月,无论南方北方,天气都逐渐变冷。身边的朋友已是保温杯,保温壶齐上阵。都说保温杯是中年人的标配。而实际上,从小就被告诫:水要喝热的,饭不能吃凉的。因此,一直钟情于各种能保温的杯杯罐罐,对于带饭一族来说,保温容器不仅仅是标配,而是刚需。 最近换了一款新的带饭神器——膳魔师真空不锈钢保温便当盒,毕竟吃不惯外面的饭菜,太油腻,不卫生。上班的日子只能给自己带份便当。对于便当盒的挑选自然比较重视。优先考虑品牌,然后就是能否保温,再就是容量和颜值。膳魔师真空不锈钢保温便当盒,满足了我所有的要求。外观简洁优雅大气,可伸缩背带,可手提也可肩背方便携带。304不锈钢保温内壁保温保冷,PP材质内盒,可微波,三盒分层,饭菜分开不串味。常温菜盒容量400ml,保温饭盒容量750ml,保温汤盒300ml,完全不必担心够不够吃的问题。70度保温长达6小时,早晨七点烫灌子再把饭菜放入,中午12点打开食用,依然还是热的。特别是汤。而且膳魔师这款保温便当盒,还配备有筷子盒和筷子。特别的方便。自带的便当袋双层设计,一定程度上延长了保温时间。袋子两侧特别人性化的设计了小袋子,可以放点钥匙之类的,省的大冷天的还要整个书包里翻找,很赞。 给自己做了一个腊肠土豆饭,一个栗子烧海鲜,外加一个干贝萝卜汤,喜欢吃内容丰富的米饭,所以在煲好的米饭里拌入提前炒好的腊肠土豆,即使不配菜单吃也是很美味。饭已有咸味,做个素菜搭配,栗子是当季食品,香甜味美,在国外被称为“人参果”,中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此,这个季节,多吃栗子,突发奇想,把它与菌类同煮,加点南瓜泥,增加颜值增加营养。再煮个干贝萝卜汤来解腻,冬吃萝卜夏吃姜,这个季节的萝卜赛人参,干贝的鲜味能够中和掉萝卜的生涩。喝完浑身暖暖的。

腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的用料

腊肠土豆饭 香米 1杯
腊肠 100克 土豆 1个
胡萝卜 半个 蒜末 5克
葱花 1汤匙 蚝油 1汤匙
少许 栗子烧海鲜菇
栗子 100克 南瓜 50克
海鲜菇 1盒 1茶匙
高汤 适量 干贝萝卜汤
白萝卜 250克 干贝 50克
香葱 1棵 香菜 1棵
1茶匙 香油 适量

腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法

腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解1

步骤1

先做饭,大米淘洗干净,倒入电饭煲,加入没过1厘米左右的清水,按煮饭键开始煮饭。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解2

步骤2

腊肠洗净切丁,土豆,胡萝卜去皮切丁
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解3

步骤3

炒锅适量油,爆香蒜末,放入腊肠煸炒2分钟左右。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解4

步骤4

放入土豆丁胡萝卜丁,大火翻炒,加适量清水,焖至土豆熟。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解5

步骤5

加1汤匙蚝油,适量盐翻炒均匀收汁微干,撒葱花。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解6

步骤6

待米饭煮好后,将炒好的腊肠土豆倒入电饭煲内,用饭勺翻拌均匀再按一次煮饭键
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解7

步骤7

接着来做栗子烧海鲜菇,先把南瓜蒸熟压成泥
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解8

步骤8

栗子煮熟去皮,海鲜菇去掉根部洗净焯水。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解9

步骤9

锅中加适量油,下入海鲜菇炒几下,加入高汤。高汤是平时用猪骨熬好分袋冷冻的。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解10

步骤10

加栗子,南瓜泥,最后根据个人口味调入适量盐,收汁。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解11

步骤11

最后来做个清爽的汤,干贝提前浸泡30分钟左右,洗净
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解12

步骤12

白萝卜去皮洗净,切滚刀小块。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解13

步骤13

香葱洗净,葱白,葱绿分开切粒。香菜切粒。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解14

步骤14

炒锅适量油,煸香葱白,倒入白萝卜块煸炒2分钟。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解15

步骤15

倒入适量开水,大火煮开,倒入干贝,焖煮至白萝卜熟透。最后加入葱绿,香菜,加几滴香油,适量盐即可。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解16

步骤16

汤煮好,米饭也都好了。用开水把膳魔师真空不锈钢保温便当盒JBG-2000F CGY的不锈钢内壁,三个盒子,都烫一遍
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解17

步骤17

再分别盛入饭,菜,汤。汤放最低层的保温汤盒,饭放中间层的保温饭盒,菜放在第一层常温菜盒。不用担心菜会凉,6小时下来还是温热的。这是为了避免绿叶菜温度太高而变黄,影响颜值影响食欲。
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解18

步骤18

营养均衡
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解19

步骤19

成品
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解20

步骤20

成品
腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的做法图解21

步骤21

膳魔师真空不锈钢保温便当盒JBG-2000F

腊肠土豆饭+栗子烧海鲜菇+干贝萝卜汤的烹饪技巧

带便当时,先用开水把膳魔师真空不锈钢保温便当盒JBG-2000F CGY 的不锈钢内壁,三个盒子,都烫一遍,再一次装进准备好的饭菜,能够延长保温时间。通常都是带的午餐,70度保温6小时完全是够用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-27

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