清补凉老鸭汤

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~~~~风筝
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鸡汤吃多了换个口味炖个老鸭汤。没有太多故事要说明，直接上图啦啦啦..

清补凉老鸭汤的用料

半片鸭 780克 姜 5片
料酒 2勺 盐 适量
开水 适量 清补凉 适量

清补凉老鸭汤的做法

清补凉老鸭汤的做法图解1

步骤1

对煲汤，我们是认真的。煲汤必备的材料。百合构几红枣桂圆香菇薏米莲子当归等等..
清补凉老鸭汤的做法图解2

步骤2

知道煲汤为何要先挫水吗？看，这盆挫出来的油，你懂的。
清补凉老鸭汤的做法图解3

步骤3

鸭肉沥水后放锅里和煲汤材料一起
清补凉老鸭汤的做法图解4

步骤4

加水，烧开
清补凉老鸭汤的做法图解5

步骤5

大火烧开 小火慢炖一个半小时。
清补凉老鸭汤的做法图解6

步骤6

哇，还是很香滴。虽然没有白果老鸭汤好味。

清补凉老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 汤

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