啤酒闷鲫鱼

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ơ的用料

鲫鱼 1条 啤酒 半罐
葱姜 少许 花椒 适量
豆瓣酱 适量 干辣椒 适量

ơ的做法

啤酒闷鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净，在背上划几刀，撒2勺盐做个全身按摩
啤酒闷鲫鱼的做法图解2

步骤2

锅里先把鱼剪两面，然后留底油炒调料
啤酒闷鲫鱼的做法图解3

步骤3

豆瓣酱炒出红油后把煎好的鲫鱼放下去，加半罐啤酒和适量清水
啤酒闷鲫鱼的做法图解4

步骤4

煮好5分钟反面，加入喜欢的金针菇，再煮个几分钟就可以出锅了

ơ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载

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