香辣虾

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香辣虾的用料

鲜虾 500克 二荆条辣椒 适量
葱姜蒜 适量 适量
料酒 1小勺 2大勺
豆瓣酱 1大勺 小米辣 适量
适量 干辣椒 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

虾洗净后去虾线。辣椒切成圆圈备用
香辣虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜下锅煸炒出香味,我不喜欢吃葱所以用小洋葱头代替。
香辣虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜煸炒出香味后放入一大勺郫县豆瓣酱,小火煸炒至出红油即可将虾倒入锅中翻炒,同时加入料酒、糖、盐即可。虾变色下入辣椒组合,翻炒至辣椒香气出来虾完全熟透即可。
香辣虾的做法图解4

步骤4

装盘完工

香辣虾的烹饪技巧

超简单的一道菜,好吃又不用担心变胖。适合初学者做。不喜欢太辣的可以放一种辣椒就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-30

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