大吉大利～啤酒鸡翅

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啤酒鸡翅的主要食材是啤酒、鸡翅，是一道家常菜，主要烹饪工艺是炒炖，口味为浓香味。啤酒鸡翅含有热量、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分；有温中益气功效。

啤酒鸡翅的用料

鸡翅 500g 啤酒 1罐
甘汁园冰糖 8g 蚝油 1勺
葱姜蒜 适量 桂皮，香叶 适量
生抽 1小勺 盐 依个人口味
白芝麻 2g

啤酒鸡翅的做法

#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解2

步骤2

首先处理鸡翅，将鸡翅用刀划两下，如图，依次做完。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅焯水，冷水入锅，大火烧开，煮2分钟，捞出，用温水将鸡翅上的杂质冲洗干净，淋干水分备用。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解4

步骤4

葱姜蒜去皮切碎，准备好香味，桂皮。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解5

步骤5

起油锅，加入香料炒出香味儿。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解6

步骤6

加入鸡翅，小火翻炒。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解7

步骤7

加入蚝油。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解8

步骤8

再加入生抽，翻炒均匀。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解9

步骤9

加入冰糖，冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用，还具有清心泻火、清热除烦，食用后可以使人感觉清爽舒适。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解10

步骤10

加入啤酒，我1斤鸡翅，加一罐啤酒正好。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解11

步骤11

盖上盖子，烧开后转小火焖煮约25分钟。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解12

步骤12

按个人口味加入盐。大火收汤，加入白芝麻，翻炒均匀即可出锅。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解13

步骤13

盛出装盘，撒上葱花。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解14

步骤14

即可食用。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解15

步骤15

某宝等不及了，说闻着太香了。
#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅的做法图解16

步骤16

啤酒鸡翅。

啤酒鸡翅的烹饪技巧

这道菜，无需加水，用的是啤酒。可以根据个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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