蒜蓉蒸金针菇

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过去的2018年，我学会了一道菜，名叫蒜蓉蒸金针菇，这道菜是向妈妈学的，味道鲜香，特别下饭，作为年夜饭的菜再好不过。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的用料

金针菇 1包 青椒 适量
小米椒 适量 蒜头 适量
酱油（生抽） 3勺 香醋 1勺
盐 1小勺 白糖 1小勺
食用油 适量

蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法

蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

首先把金针菇切掉头段，用水冲洗干净，然后掰成一根一根，摆在盘子里。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

青椒切丁，小米椒切圈，蒜头剁碎。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

撒上少许盐和糖，再淋上3勺酱油和1勺香醋。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

把金针菇放入蒸笼，放上蒸锅，大火蒸10分钟，蒸至变软熟透。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

蒸熟的金针菇上，撒上蒜蓉、青椒丁和小米椒圈。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

另取一口锅，倒入适量食用油，开火烧热。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

把烧热的油慢慢淋在金针菇上即可（会发出噼里啪啦的声音）。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解8

步骤8

一道下饭的蒜蓉蒸金针菇就完成了。
蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的做法图解9

步骤9

好吃不上火，蒜蓉蒸金针菇。

蒜蓉蒸金针菇#2018年我学会的一道菜#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

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分类： 无水印 辣 蒸 家常菜 下饭菜

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