香炸凤尾虾

精品
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外壳香酥,虾肉鲜美的凤尾虾,不用剥虾壳,吃的不要太过瘾呀!

香炸凤尾虾的用料

400克 适量
胡椒粉 少许 料酒 1汤匙
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 食用油 适量

香炸凤尾虾的做法

#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解1

步骤1

准备原料。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解2

步骤2

虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解3

步骤3

虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解4

步骤4

腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解5

步骤5

处理好所有的虾。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解6

步骤6

油热后小火炸虾。
#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾的做法图解7

步骤7

外焦里嫩,好好吃哦!

香炸凤尾虾的烹饪技巧

炸虾不能大火,否则外皮炸糊了,虾肉还不熟。其实虾肉很好熟,小火炸也很快的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-03

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