酱酱蚝甜葱菇饭

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【3-195】 这是一个炒饭掉落酱半拉 过程崎岖又复杂的故事……所以我决定不说了(不是，划掉)少说两句？ ----- 2019.1.3

饭的用料

黄豆酱 一份 芝麻酱 一份
蚝油 适量 生抽 少许
白糖 适量 香菇 三朵
洋葱 两层 米饭 看饭量
鸡蛋 一个 小白菜 可换
小葱 半根

饭的做法

酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解1

步骤1

提前把干香菇扔水里泡好，根据自己饭量拿米饭，根据个人喜好往里磕蛋
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解2

步骤2

咔咔搅和匀，挪到烧热放过油的锅里划拉散，炒到自己喜欢的程度关火挪出来
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解3

步骤3

锅烧热加油扔提前收拾好的香菇洋葱，中小火煎香煎黄，根据自己想要酱的量加黄豆酱
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解4

步骤4

随便搅和两下，加提前澥好的芝麻酱，根据个人喜好加糖加蚝油补生抽
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解5

步骤5

认真搅和匀，加些泡香菇的水，咕嘟到酱浓菇熟
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解6

步骤6

把明显过多的酱盛出去存好，扔之前收拾好的加蛋饭和抽空切好的菜梗
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解7

步骤7

整锅划拉匀，揪点尝尝确认没问题了再扔葱扔菜叶
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解8

步骤8

咔咔翻匀翻出葱香，瞅着菜叶变色变软就可以关火往外盛啦
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解9

步骤9

不想炒饭的胖又也可以抽空试下第三四五步的酱，拌饭拌面夹饼夹馒头都好吃的
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
酱酱蚝甜葱菇饭的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 饭 晚餐 主食 一人食

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