果香咖喱菠萝饭

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清露风荷
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果香咖喱搭配菠萝的香气，与剩米饭组成独特的一款菠萝饭，儿子超级爱吃，说这是他吃过的最好吃的一顿早餐！

#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的用料

菠萝 半个 剩米饭 一碗
果香咖喱块 一块 鸡胸肉 40克左右
玉米 30克左右 青豆 30克左右
胡萝卜 一小段 洋葱或者蒜头 10克左右
食盐 适量 食用油 20-30克

#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法

#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解1

步骤1

菠萝一个从中间切开。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解2

步骤2

用刀沿菠萝皮边缘划一圈，然后把菠萝肉划成小块，便于取出果肉。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解3

步骤3

把果肉取出，用勺子把菠萝皮刮净，果肉放小碗备用。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解4

步骤4

把菠萝果肉切小丁，100克左右，放碗里备用。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解5

步骤5

鸡胸肉一小块切小丁。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜一小段切丁。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解7

步骤7

冷冻的玉米青豆准备好，可以用水焯一下。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解8

步骤8

蒜一瓣切碎，或者洋葱一小块切丁。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解9

步骤9

锅里放油，大概炒菜量，约20-30克左右，把蒜末爆香。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解10

步骤10

放入鸡肉丁翻炒。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解11

步骤11

然后放入青豆玉米翻炒均匀。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解12

步骤12

果香咖喱块压碎，和剩米饭一起放入锅中翻炒均匀。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解13

步骤13

我用的这种果香咖喱，如果没有，也可以用其他品牌的咖喱块。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解14

步骤14

最后把菠萝丁倒入锅中，放少量盐，翻炒均匀，果香咖喱饭就炒好了。
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解15

步骤15

把炒好的饭盛在菠萝空壳中，一股清香味道，有颜值又美味！
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的做法图解16

步骤16

果香咖喱的味道融合菠萝的味道，碰撞出让你欲罢不能的食欲，来吧，开吃！

#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭的烹饪技巧

1.如果没有鸡胸肉可以用火腿丁或者培根代替也可以，当然也可以做成不加肉的素版。 2.咖喱可以替换成其他品牌的果味或者原味咖喱，不建议用辣味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 炒 炒锅 锅具

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