客家豆腐煲

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客家豆腐煲的用料

豆腐 3块 肉末 100g
蚝油 1勺（汤勺） 生抽 1勺（汤勺）
鸡粉 半勺（调料勺） 生粉 半勺（调料勺）
老抽 半勺（汤勺） 盐 适量
葱 1颗 香菇 适量

客家豆腐煲的做法

客家豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备肉沫
客家豆腐煲的做法图解2

步骤2

香菇切粒
客家豆腐煲的做法图解3

步骤3

肉沫加上香菇，生抽，耗油，拌匀
客家豆腐煲的做法图解4

步骤4

豆腐洗净切成三角形
客家豆腐煲的做法图解5

步骤5

如图
客家豆腐煲的做法图解6

步骤6

中间掏空
客家豆腐煲的做法图解7

步骤7

将调好的肉馅放在豆腐里面
客家豆腐煲的做法图解8

步骤8

将豆腐煎至两面略带金黄
客家豆腐煲的做法图解9

步骤9

调料：生粉，生抽，老抽钱，耗油，水（调料要漫过豆腐）
客家豆腐煲的做法图解10

步骤10

砂锅加上调料 大火煮开，转小火闷15分钟，转大火收汁即可

客家豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 逗妈_Coco 编写，未经授权不得转载

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