hello kitty豆沙包

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今年迷上了面食，一有时间就捣鼓各种面点，这个是我学做卡通包的第一个图案

kitty豆沙包的用料

中筋面粉 100g 牛奶 50g
细砂糖 10g 酵母 1g
豆沙馅 45g 紫薯粉 适量
竹炭粉 适量 红曲粉 适量

kitty豆沙包的做法

#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解1

步骤1

除了红曲粉，紫薯粉和竹炭粉以外，其他的材料全部放进盆里
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，要很光滑才行哦，分出3个35克的面团，剩下的面团分成三份，分别加入红曲粉，紫薯粉，竹炭粉，揉光滑
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解3

步骤3

红豆馅分成3个15克，包入白面团中，滚圆
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解4

步骤4

揉成椭圆形
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解5

步骤5

用拇指和食指在顶部捏出一个角，做耳朵
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解6

步骤6

用模具压出紫色的蝴蝶结，椭圆形模具压出两个黑色的眼睛和红色的鼻子
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解7

步骤7

按照图上贴上眼睛鼻子和蝴蝶结，用黑色色素笔画出胡须，放在30度左右的地方发酵大概40分钟，面包稍微变大，轻按下去慢慢回弹，就表示发酵好了，上锅蒸15分钟
#2018年我学会的一道菜#hello kitty豆沙包的做法图解8

步骤8

成品图

kitty豆沙包的烹饪技巧

1.贴配件的时候最好用水摸一下黏贴的位置，会更好的黏贴在一起 2.发酵看状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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