面包机版蔓越莓绿豆糕
精品
我第一次吃到细腻的绿豆糕就非常喜欢,不时会买点回来吃。看到有很多烘焙达人自己做绿豆糕,我也心动了,于是就做了这么一道面包机版的绿豆糕。第一次做这个,蔓越莓放早了,黄色的绿豆糕混入了一点蔓越莓的红色,幸好我家大小朋友都说好吃、口感细腻。下一次做,我会做得更好的。此食谱用到樱花造型和果子模具,成品15个。
面包机版蔓越莓绿豆糕的做法
面包机版蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧
1、高压锅煮绿豆别加太多少,也可以提前浸泡绿豆再加一点点水煮。
2、细砂糖的分量个人觉得不会太甜腻,如果没有麦芽糖可以不放,保湿作用。
3、喜欢干爽一点,就让面包机完成自动程序,如果喜欢湿润一点,时间可以缩短;蔓越莓要最后几分钟再加,不会混色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-04
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