龙利鱼海米疙瘩面

龙利鱼海米疙瘩面的烹饪技巧

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。 tips：大家都知道海米补钙效果好，因为海米在脱壳的过程中还会保留一些壳，姐妹们给小宝宝吃的时候，要注意，如果宝宝不喜欢虾壳咀嚼能力不强，可以把海米的壳仔细剥去，再切碎。 tips：一般处理鱼鳞都是用这样的方法哦，实际操作起来特别简单！！特别是龙利鱼的鱼鳞，很容易刮下来！之前有常吃龙利鱼的姐妹说，这种鱼都不用处理鱼鳞，因为一蒸就能连皮带麟都剥掉了。 tips：一般做鱼，大人的做法会加料酒去腥，但是给宝宝做辅食就不能加料酒啦，可以用我这种方法来去除腥味哦。 tips：如果你的面糊很黏稠，这个小孔就尽量剪的大一些，要不然面糊挤不出来。 另外一个小妙招，用杯子撑开裱花袋，再装面糊就会又干净又利索，不会弄得到处都是啊~ 有的宝妈嫌麻烦想直接买那种包装的宝宝面条，但其实，很多买来的面条为了增加保质期，都会加额外的添加剂和大量的盐，去对比一下配料表里的钠含量就知道了，很多宝宝面条的钠含量，比起成人的挂面还要高。如果选不到钠含量比较低的，一定要选择自制啊！ 用水果蔬菜汁揉成彩色的面团，擀成薄饼，用矿泉水的瓶盖压成小圆片。 用筷子在小圆片中间夹一下，捏紧。 做好漂亮的蝴蝶面就散开，撒点干粉，把面通风晾干后，放到密封盒里，干燥阴凉处能存放，够宝宝吃上一个月呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！