奶香芒果布丁杯

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马琳malin
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布丁的成功率几乎是百分百的，而且几乎什么水果都可以做，适合水果丰沛的夏天，卡卡。

奶香芒果布丁杯的用料

芒果 2个 淡奶 100克
牛奶 100克 砂糖 50克
吉利丁片 10克

奶香芒果布丁杯的做法

奶香芒果布丁杯的做法图解1

步骤1

芒果去皮，一个芒果切小块放入搅拌机和淡奶一起打成芒果泥，另一个芒果切丁备用
奶香芒果布丁杯的做法图解2

步骤2

牛奶和砂糖一起小火加热至80度关火，加入冷水泡软的吉利丁片
奶香芒果布丁杯的做法图解3

步骤3

等牛奶稍凉片刻，把芒果泥糊加入进去
奶香芒果布丁杯的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后倒入准备好的模具（玻璃杯、碗之类都行，如果要脱模，请抹上一层液体黄油），然后冰箱冷藏2小时以上

奶香芒果布丁杯的烹饪技巧

1、芒果一共重约800克。 2、喜欢更顺滑的口感，布丁糊可以过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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