红烧肉

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ko小黑
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红烧肉的用料

猪五花 盐 适量
干辣椒 适量 酱油 适量
老抽 适量 大料 适量
糖 适量 味精 适量
桂皮 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

红烧肉的做法

步骤1

将五花肉切块.把肉块放入锅中用水焯一下取出沥干.

步骤2

沥干的肉放入热锅中炒至出油泛金黄色.

步骤3

加入水.水没过肉.干辣椒.大葱块姜块蒜块桂皮.酱油.老抽.糖.

步骤4

炖制收汁撒入味精即可.

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 ko小黑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 秋冬进补 朋友聚餐 炖 家常菜

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