花生冬菇炆猪手

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没有华丽丽的餐具，做平凡的美食

花生冬菇炆猪手的用料

猪手 1只 花生 适量
冬菇 适量 柱侯酱 适量
南乳 2-3块 姜 12片左右吧
老抽 少许 冰糖 2块

花生冬菇炆猪手的做法

花生冬菇炆猪手的做法图解1

步骤1

把猪手洗干净，抄一下
花生冬菇炆猪手的做法图解2

步骤2

提前把花生用清水泡一下
花生冬菇炆猪手的做法图解3

步骤3

冬菇也要泡啊！！
花生冬菇炆猪手的做法图解4

步骤4

等锅热了，下猪手，干炒一下。30s左右，在姜片炒，闻到姜味就下油.再炒一下
花生冬菇炆猪手的做法图解5

步骤5

下各种酱，拌均匀。下水，刚好莫过猪手，冬菇把水挤出，花生一同放下~~大火，水开了就小伙慢炖
花生冬菇炆猪手的做法图解6

步骤6

大概一个半小时后，下冰糖和老抽，上色和提味~~done

花生冬菇炆猪手的烹饪技巧

选猪手时要看清楚，指甲有没有黑，还有猪手是弯曲的肉多，猪脚是直的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-29

©本菜谱的做法由 蕃茄妹6 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 红烧 中国菜

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    / 7 花生冬菇炆猪手的做法步骤

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