黄豆花生炆猪蹄

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其实没啥故事，只要想吃猪蹄

黄豆花生炆猪蹄的用料

猪脚 2只 花生 两把
生姜 2块 黄豆 三把
料酒 1勺 盐 1/2勺
油 1勺 冰糖 10克

黄豆花生炆猪蹄的做法

黄豆花生炆猪蹄的做法图解1

步骤1

首先把猪蹄过水，材料忘拍了( ･᷄ὢ･᷅)～先炒糖色，我是先放点油再放几颗冰糖去炒的，（放水也行）炒到糖焦色就行
黄豆花生炆猪蹄的做法图解2

步骤2

炒好糖色后把胖胖的猪蹄放进去翻炒，炒到它焦焦的
黄豆花生炆猪蹄的做法图解3

步骤3

看到没？就是这样，其实也可以看看你喜不喜欢这样的，记得放几片姜
黄豆花生炆猪蹄的做法图解4

步骤4

然后放下黑豆兄和黄豆兄，还有必不可少的花生兄，来一个大翻炒，炒到你感觉到它们晕到转向的时候，加上热辣辣的开水，慢慢的炆，让他们成为一家人，不分你我
黄豆花生炆猪蹄的做法图解5

步骤5

成品出图，开吃

黄豆花生炆猪蹄的烹饪技巧

猪蹄一定要过水，千万别放醋 花生，黄豆和黑豆一定要提前泡水别偷懒哟 炒冰糖是因为它比酱油上色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 果妈咪的宝贝 编写，未经授权不得转载

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