可可蛋糕

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爸妈试尝效果很不错 能让他俩赞不绝口的肯定错不了 哈哈 准备送给涛哥吃 希望你喜欢 爸妈 表和你女婿挣啦 让我献个媚 改天再给你们做好吃的 这次海涵我啦~~

可可蛋糕的用料

低筋面粉 80克 地瓜淀粉 10克
可可粉 10克 鸡蛋 3只
玉米油 60毫升 牛奶 60毫升
糖 25克 盐 适量
柠檬汁 适量

可可蛋糕的做法

可可蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。
可可蛋糕的做法图解2

步骤2

将粉类混合，过筛两遍，待用。
可可蛋糕的做法图解3

步骤3

将混合好的粉类加入蛋黄液中，上下拌匀。
可可蛋糕的做法图解4

步骤4

在蛋白液中加入柠檬汁，分三次加入糖、打发，插筷不倒。
可可蛋糕的做法图解5

步骤5

将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀；之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白，上下拌匀。
可可蛋糕的做法图解6

步骤6

160度烤箱预热十分钟，将原料加入模具中，160度40分钟。
可可蛋糕的做法图解7

步骤7

味道很不错哟。咩哈哈哈

可可蛋糕的烹饪技巧

在烤的差不多的时候，可以在蛋糕表面抹一层油，会让蛋糕更松软好吃。 如果用纸杯烤，可以适当减少烤的时间，35分左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-02

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分类： 烘焙 二人世界 一人食 蛋糕 下午茶

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