蚕豆炖牛肉

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蚕豆炖牛肉的用料

鲜蚕豆或水发蚕豆 120克 瘦牛肉 250
食盐 少许 味精 适量
香油 适量

蚕豆炖牛肉的做法

步骤1

牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，

步骤2

炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

蚕豆炖牛肉的烹饪技巧

健脾利湿，补虚强体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-04

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分类： 家常菜 中国菜

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