肉末豆腐

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肉末豆腐的用料

肉末 卤水豆腐
葱 适量 姜末 适量
老抽 适量 生抽 适量
八角 一颗 糖 少许
盐 适量

肉末豆腐的做法

步骤1

豆腐改刀 切成三公分的小块 开水入锅 加盐 焯水 水再开后半分钟 捞出放入温水中

步骤2

热锅凉油 下入猪肉馅煸炒至变色 加入八角 葱姜蒜煸香 烹入一小勺料酒 加入两勺生抽 一勺老抽 再加清水

步骤3

加入豆腐 大火煸炒 加入糖 盐 改小火煨入味 勾芡出锅装盘

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-09

©本菜谱的做法由 教主超子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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