油皮素馅包子

油皮素馅包子

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油皮素馅包子的用料

面粉 300克 西葫芦 2个
虾皮 150g 木耳 1碗
韭菜 1把 鸡蛋 4个
色拉油 适量 香油 4勺
花椒粉 2勺 一品鲜酱油 适量
蚝油 3勺 盐 适量
酵母 3克 白糖 2克

油皮素馅包子的做法

#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解1

步骤1

酵母，糖，面粉用温水和成面团，放温暖处醒发半小时
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净，切碎
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解4

步骤4

木耳切碎
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解5

步骤5

炸香虾皮
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解6

步骤6

西葫芦擦丝加盐，揉出水，挤干水份
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解7

步骤7

所有食材放盆里，搅拌均匀
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解8

步骤8

醒发好的面，是原来的两倍大
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解9

步骤9

揉搓排气
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解10

步骤10

揪剂子，擀成面皮
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解11

步骤11

包好的包子放锅里二次醒发十分钟，水开蒸十五分钟，闷五分钟
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解12

步骤12

蒸好了
#美食视频挑战赛# 油皮素馅包子的做法图解13

步骤13

油皮素馅包子出锅了

油皮素馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 爱爬山的小厨 编写，未经授权不得转载

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