番茄蛋焗饭

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爱懒觉的喵小猫
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番茄炒蛋都后面都爱捞饭，就干脆省个碗了~~~哈哈。重点是这样做，可以让每一粒饭米都沾上番茄蛋~~~看着舒服，吃着美味。而且这两样食材容易准备，营养价值也不错~是我这种上班族上班日自己慰劳胃的好饭菜~

番茄蛋焗饭的用料

西红柿 一个（一斤多好像） 鸡蛋 一个
米饭 你吃的量~ 糖 适量
盐 少少

番茄蛋焗饭的做法

步骤1

切番茄，打好蛋，煮好饭备用，蛋里面加点点盐。

步骤2

放油，放番茄，倒水，倒多点水，方便番茄融化~~

步骤3

水和番茄融合，不再分离时放下糖，你喜好的甜度的分量，再加少许盐。

步骤4

搅匀后放下煮好的饭，用筷子充分搅拌，将火调成小火，盖上盖子焖一下。

步骤5

大概三分钟后，往饭上均匀淋下蛋，再盖上盖子焖一分钟左右。OK~

番茄蛋焗饭的烹饪技巧

一定别忘记那少许的盐，能让甜味有厚度~~~~不单薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-11

©本菜谱的做法由 爱懒觉的喵小猫 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 家常菜 主食 焖 中国菜

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