武氏酸菜鱼

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武氏酸菜鱼的用料

黄河小鲤鱼 1.5斤 酸菜 一包
干辣椒 以个人口味 花椒 适量
豆瓣酱 适量 葱.姜.蒜 适量
咸盐.味精.鸡精 适量 食用油 0.5千克

武氏酸菜鱼的做法

武氏酸菜鱼的做法图解1

步骤1

小鲤鱼洗好备用

步骤2

葱姜蒜切小片。酸菜切成片。小鲤鱼拉成花刀容易进味
武氏酸菜鱼的做法图解3

步骤3

食用油0.5千克 花椒。辣椒。炒香。放豆瓣酱炒。然后放入葱姜蒜炒一下。放入酸菜片炒一下加水适量。盐味精鸡精调味。当汤开了之后。放入小鲤鱼煮，收尽汤汁后完成。

武氏酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-17

©本菜谱的做法由 快乐先锋 编写，未经授权不得转载

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