油炸香酥茄子

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油炸香酥茄子的用料

茄子 两根 香酥炸粉 一包
面粉 3汤匙

油炸香酥茄子的做法

油炸香酥茄子的做法图解1

步骤1

准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
油炸香酥茄子的做法图解2

步骤2

茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。
油炸香酥茄子的做法图解3

步骤3

倒去盐水。
油炸香酥茄子的做法图解4

步骤4

加入整包香酥炸粉。
油炸香酥茄子的做法图解5

步骤5

加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟。（如口味较重可略加些盐）
油炸香酥茄子的做法图解6

步骤6

烧热油锅并转为中火。
油炸香酥茄子的做法图解7

步骤7

将拌匀的茄子炸至酥软。
油炸香酥茄子的做法图解8

步骤8

起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。

油炸香酥茄子的烹饪技巧

香酥炸粉味道已配制好，它可用作炸鸡、炸海鲜和蔬菜，按个人喜好还可添加不同的作料哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-22

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分类： 素菜

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