芝麻香酥蛋卷

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芝麻香酥蛋卷的用料

无盐黄油 165克 糖粉 80克
鸡蛋 4个 低粉 120克
食盐 2克 熟黑芝麻 20克

芝麻香酥蛋卷的做法

芝麻香酥蛋卷的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,
芝麻香酥蛋卷的做法图解2

步骤2

稍打发
芝麻香酥蛋卷的做法图解3

步骤3

加糖和盐继续打发.
芝麻香酥蛋卷的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋打匀.
芝麻香酥蛋卷的做法图解5

步骤5

筛入低粉打匀.
芝麻香酥蛋卷的做法图解6

步骤6

加入熟黑芝麻拌匀.
芝麻香酥蛋卷的做法图解7

步骤7

三能蛋卷模小火预热.
芝麻香酥蛋卷的做法图解8

步骤8

把一勺面糊放在蛋卷模上.
芝麻香酥蛋卷的做法图解9

步骤9

盖上模子,压紧,全程小火.
芝麻香酥蛋卷的做法图解10

步骤10

听到没有滋滋声时打开模子,蛋皮做好后趁热用带手套的手快速卷起,放到烤网上晾凉.

芝麻香酥蛋卷的烹饪技巧

小潺觉得这方子偏甜,糖要减啊减啊!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-28

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 零食 蛋卷

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