叉烧味粉蒸藕

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叉烧味粉蒸藕的用料

藕 适量 蒸肉粉 适量
李锦记叉烧酱 适量 素蚝油 适量
水淀粉 适量

叉烧味粉蒸藕的做法

步骤1

叉烧味粉蒸藕的做法图解1

步骤1

藕洗净切片，两面都沾上蒸肉粉，上锅蒸25分钟。
叉烧味粉蒸藕的做法图解2

步骤2

锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后下水淀粉，煮到粘稠时浇在藕片上即可。

叉烧味粉蒸藕的烹饪技巧

本来以为这个蒸肉粉是咸的，蒸了可以直接吃的，但蒸出来尝了一块，很淡，只好再做个浇汁。藕刚出锅的时候很软糯，凉了以后就变硬一些了，所以热吃比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-04

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分类： 家常菜 下酒菜 香 蒸 中国菜

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