黄花菜柠檬鸡

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黄花菜柠檬鸡的用料

黄花菜 鸡肉
柠檬 盐 少许
蚝油 少许 酱油 适量
生粉 少许 料酒 适量

黄花菜柠檬鸡的做法

黄花菜柠檬鸡的做法图解1

步骤1

抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
黄花菜柠檬鸡的做法图解2

步骤2

准备好酱油、耗油生粉及料酒
黄花菜柠檬鸡的做法图解3

步骤3

柠檬切半，切出3片备用
黄花菜柠檬鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉里面加点盐
黄花菜柠檬鸡的做法图解5

步骤5

加少许酱油
黄花菜柠檬鸡的做法图解6

步骤6

加入耗油、和一至两滴料酒
黄花菜柠檬鸡的做法图解7

步骤7

准备将半个柠檬挤汁
黄花菜柠檬鸡的做法图解8

步骤8

用力挤出适量的柠檬汁，可以去除鸡肉的腥味
黄花菜柠檬鸡的做法图解9

步骤9

加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右
黄花菜柠檬鸡的做法图解10

步骤10

.锅烧热加入适量油爆香姜片
黄花菜柠檬鸡的做法图解11

步骤11

把鸡肉倒入锅内迅速翻炒，直至把鸡肉炒得焦黄
黄花菜柠檬鸡的做法图解12

步骤12

.加入原先泡好的黄花菜，炒约4、5分钟左右

黄花菜柠檬鸡的烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-13

©本菜谱的做法由 搜管小伟黄花菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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