炸茄子

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炸茄子的用料

茄子 适量 姜末 适量
蒜末 适量 孜然粒 适量
辣椒粉 适量 甜面酱 适量
番茄酱 适量 西班牙橄榄油 适量

炸茄子的做法

步骤1

茄子洗净去蒂，一分为二，在茄子表面花一些花刀。

步骤2

茄子表面涂少许西班牙橄榄油。

步骤3

茄子入空气炸锅，加热五分钟。

步骤4

葱、姜、甜面酱、番茄酱搅成酱汁，涂在茄子上。

步骤5

放入空气炸锅，炸8-10分钟。

炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-10

©本菜谱的做法由 美味人生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜

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