蘑菇里炒饭！

精品
1.1万 浏览 84 收藏
收藏
江米条625
江米条625
＋ 关注

跟电视学的~~

蘑菇里炒饭的用料

米饭 杏鲍菇
茶树菇 胡萝卜
芥蓝 酱油
冰糖

蘑菇里炒饭的做法

蘑菇里炒饭！的做法图解1

步骤1

主料：米饭、杏鲍菇、茶树菇 辅料：胡萝卜、芥蓝 调料：酱油、冰糖等

步骤2

（1）水和酱油比例1：3调匀后倒入锅中，放姜丝、香菜、冰糖熬成碗汁；（熬汁很重要哦！主要就在这个汁子的味道哦！） （2）杏鲍菇、茶树菇、胡萝卜、芥蓝切粒、两种蘑菇粒先焯水备用； （其实炒饭的素材我个人偏爱多一点美味，呵呵） （3）锅中油温三成热时把蘑菇粒和胡萝卜粒下锅翻炒； （4）炒到变软后将米饭下锅，倒入碗汁翻匀即可出锅。

蘑菇里炒饭的烹饪技巧

注意： 1、制作碗汁比例：50克水、150克酱油、20克姜丝、10克香菜和4粒冰糖。 2、蘑菇焯水后再炒制，可以避免吸入过多油脂，保持清爽口感。看看我做的吧：
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-14

©本菜谱的做法由 江米条625 编写，未经授权不得转载

蘑菇里炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘑菇里炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇里炒饭！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 蘑菇里炒饭！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活