蘑菇肉丝蛋炒饭

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蘑菇肉丝蛋炒饭的用料

米饭 1大碗 鸡蛋 2只
蘑菇 三个 里脊肉 一小块

蘑菇肉丝蛋炒饭的做法

蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净切片，里脊肉洗净切丝。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中加入少许盐、胡椒粉和黄酒打匀备用。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解3

步骤3

水烧开后放入蘑菇焯一下。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热油锅放入生姜丝和大葱爆香
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入肉丝翻炒，翻炒时加入少许黄酒去腥。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解6

步骤6

再加入焯好的蘑菇调味翻炒，炒好后盛出备用。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解7

步骤7

热油锅加入米饭和鸡蛋翻炒
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入炒好的蘑菇和肉丝继续翻炒，加少许盐调味，炒好后即可出锅。
蘑菇肉丝蛋炒饭的做法图解9

步骤9

蘑菇肉丝蛋炒饭炒好啦！

蘑菇肉丝蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载

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