桃子曲奇甜品

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桃子曲奇甜品的用料

黄金桃 2个	巧克力曲奇 4块
奶油 60克	冰糖适量
蜂蜜适量	新鲜薄荷叶

桃子曲奇甜品的做法

步骤1

黄金桃洗净备用

步骤2

削皮后切成块

步骤3

放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右

步骤4

桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽

步骤5

开始做甜品了，把所有原料都准备好

步骤6

先将煮软的桃子切成小片备用

步骤7

将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状

步骤8

奶油用电动打蛋器打至不流动的状态

步骤9

将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部

步骤10

再在曲奇上铺上一层奶油

步骤11

再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味

步骤12

再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次

步骤13

最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可

桃子曲奇甜品的烹饪技巧

美食心得： 1. 桃子选用黄金桃比较好，颜色漂亮，口味香甜，一般桃罐头也都是用黄金桃做的。 2. 也可以直接选用罐装黄桃，也就是“黄桃罐头”，但罐头食品还是少吃为好，自己动手吃的更安全。 3. 也可以将桃子换成其他水果，根据自己的口味选择即可。 4. 冷藏之后更有风味。
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创建时间:2012-08-27

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分类：西点下午茶烘焙甜

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