干炒河粉

精品
38.1万 浏览
收藏
草雨田5
草雨田5
＋ 关注

周日的简便午餐

干炒河粉的用料

河粉 500g 红罗卜丝 半条红罗卜
肉丝 100g 绿豆芽 250g
鸡蛋 3粒 蒜末 2瓣
青葱，香菜段 适量 糖，生抽，老抽及淀粉 适量
玉米油 略多

干炒河粉的做法

步骤1

鸡蛋打散，炒成块状，盛出备用。肉丝抓淀粉后，用炒锅加白糖及生抽调味后炒熟盛出备用。

步骤2

炒锅加入多点油，油热放入蒜末炒香，接着入绿豆芽，略炒软后放入河粉翻炒，其间加入生抽及老抽调味并上色，继续翻炒加入红罗卜丝及步骤1里面准备好的材料，继续翻炒，最后加入鸡精，青葱及香菜段即可出锅。

干炒河粉的烹饪技巧

1。炒河粉油量一定要多点，不然河粉容易粘锅底。 2。一直要不停的炒，为了防止粘锅底。 3。加入适量的老抽，是为了色泽让人有食欲。 4。吃的时候可以自行加入点辣椒酱，增加风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-30

©本菜谱的做法由 草雨田5 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 家常菜 中国菜 香港菜

干炒河粉的其他做法更多

干炒河粉的全部作品更多

上传我做的这道菜

干炒河粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干炒河粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 干炒河粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活