核桃芡实淮山排骨汤

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这道汤的主要食材就是核桃仁，我选的未经加工的带衣生核桃仁， 除了能增强脑力，还有补肝乌发、使皮肤光润的作用。 相传京剧大师梅兰芳就常喝核桃蚕蛹汤，以保持皮肤细嫩润泽。 蚕蛹并非人人都能接受，但核桃亦可搭配芡实和淮山， 增强健脾益胃、滋肾固精的效果，又不至于太过大补温热。

核桃芡实淮山排骨汤的用料

核桃 淮山药
芡实 排骨
姜 三片 盐 少许

核桃芡实淮山排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤2

把汤包料的材料取出，腌泡3分钟并清洗干净

步骤3

把材料连同排骨、姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。

核桃芡实淮山排骨汤的烹饪技巧

尤其推荐给经常需要耗费脑力心力的汤友们。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-30

©本菜谱的做法由 乔医师靓汤养生馆 编写，未经授权不得转载

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