红烧萝卜牛腩

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maggie煜见
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红烧萝卜牛腩的用料

牛腩 500克 萝卜 一根
姜 适量 八角 适量
香叶 适量 老抽 适量
糖 适量

红烧萝卜牛腩的做法

步骤1

带肥的牛腩，洗净，切块，汆水

步骤2

起油，放入姜，八角，香叶，牛腩一起翻炒，把牛腩爆香，加入适量的老抽，倒入高汤，加盖小火焖1小时

步骤3

萝卜切块，牛腩焖煮一小时后，放入萝卜，一起小火焖半小时，加入盐和糖少许调味

步骤4

开盖，大火慢慢收汁即可

红烧萝卜牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-04

©本菜谱的做法由 maggie煜见 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 炖 中国菜

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