日常炸酱面

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炸酱面的用料

挂面 若干 干黄酱 适量
鸡蛋 适量 小火腿肠 适量
葱 适量 糖 适量
鸡精 适量 自己喜欢的蔬菜 适量

炸酱面的做法

步骤1

干黄酱加少量水调匀，蔬菜切丝，葱切碎，火腿肠切丁。

步骤2

挂面下水煮，同时，炒锅开火，放油，先放鸡蛋炒嫩炒碎，取出，放宽油，放入葱花爆香，再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒，最后放入调好的黄酱，加入调味料。

步骤3

面煮好，过下凉水，拌入蔬菜丝和酱，即可食用

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 小雅 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 一人食 咸 咸鲜 香

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