牛肉毛豆豆辦酱

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牛肉毛豆豆辦酱的用料

牛肉 毛豆
豆辦酱 生抽
黑胡椒粉 食用小苏打

牛肉毛豆豆辦酱的做法

牛肉毛豆豆辦酱的做法图解1

步骤1

食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解2

步骤2

毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦…………。
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解3

步骤3

坐锅热油爆炒牛肉变色。
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解4

步骤4

倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解5

步骤5

倒入豆辦酱。
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解6

步骤6

加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦。
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解7

步骤7

加入己调好的生粉，一边倒一边铲。
牛肉毛豆豆辦酱的做法图解8

步骤8

最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样！

牛肉毛豆豆辦酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 咸 咸鲜 香 炒

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