虾仁炒青椒

精品
14.2万 浏览 739 收藏
收藏
月亮晶晶
月亮晶晶 月亮晶晶
＋ 关注

虾仁炒青椒的用料

虾 适量 青椒 适量
蛋清 适量 盐 适量
生粉 适量 鸡精 适量
料酒 适量

虾仁炒青椒的做法

步骤1

活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾 壳,开背去虾肠.

步骤2

剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆.

步骤3

青椒洗净切小块.

步骤4

烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅.

步骤5

用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅.

虾仁炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 香 炒 除夕 传统节日

虾仁炒青椒的其他做法更多

虾仁炒青椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

虾仁炒青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁炒青椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 虾仁炒青椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活