黑豆黄芪党参汤

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黑豆就是一种有效的补肾品，黑豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆很有益处。同时黄芪能补气固表，党参补中益气，桂圆养心安神，用它们一起煲汤，有养血滋阴、益气固表的功效，而且汤水润而不腻，补而不燥，还有生发乌发的作用。

黑豆黄芪党参汤的用料

黑豆 黄芪
党参 桂圆肉
猪瘦肉 盐 少许

黑豆黄芪党参汤的做法

步骤1

猪瘦肉洗净切块，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤2

把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净

步骤3

把材料连同瘦肉一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。

黑豆黄芪党参汤的烹饪技巧

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创建时间:2012-09-15

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分类： 煲 65-79岁 咸鲜 除夕 炖

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