草莓奶酪

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草莓奶酪的用料

蛋清 3个 低筋面粉 35克
酵母粉 5克 小小光明新鲜奶酪一盒 4个
糖粉 30克 牛奶 50ML

草莓奶酪的做法

草莓奶酪的做法图解1

步骤1

打蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，
草莓奶酪的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
草莓奶酪的做法图解3

步骤3

低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀
草莓奶酪的做法图解4

步骤4

加入奶酪继续搅拌
草莓奶酪的做法图解5

步骤5

加入牛奶打发
草莓奶酪的做法图解6

步骤6

倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可
草莓奶酪的做法图解7

步骤7

烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可
草莓奶酪的做法图解8

步骤8

出炉了，真香啊！

草莓奶酪的烹饪技巧

自创草莓奶酪蛋白酥，没有用黄油和奶油，而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪，少量的糖，酸酸甜甜的口感，很适合小孩子的口味，推荐给家里有宝宝的朋友，做起来也很容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 二人世界 甜

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