韭菜盒子

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奶奶和爷爷是河北人，奶奶做得一手好面食！映像深刻的当数韭菜盒子！按着记忆中的味道，摸索着做了一回，如果不正宗，请知道正宗做法的DX传授于俺！谢谢了！

韭菜盒子的用料

面粉 韭菜
鸡蛋 虾皮
鸡精 盐

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

馅的做法：先将鸡蛋打均，入锅成形后炒几勺即可。 关火，这里加入已切成粒的韭菜和虾皮，加盐鸡精拌匀。馅就做好了。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

接下来是和面，
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

将面拧成等量的几小堆，用面棒擀成圆片，加入馅料，包好！
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

最后就是入锅煎了，锅内倒入少量油，将盒子下锅煎，待两面金黄时就可出锅了

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 咸 咸鲜 香 烙

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