蛋包二丁

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蛋包二丁的用料

鸡蛋 2个 西红柿 半个
熏肉火腿肠切粒 一条 葱花 适量
胡椒 适量 西兰花 适量

蛋包二丁的做法

蛋包二丁的做法图解1

步骤1

西红柿半个、熏肉火腿肠一条切粒，热锅加油炒香，葱花和火腿粒，加入西红柿粒炒半分钟，加胡椒调味；
蛋包二丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入几滴生抽打散，热锅少油小火将蛋液煎成半凝固状时放入炒好的馅料；
蛋包二丁的做法图解3

步骤3

保持小火，把没有放馅的一边朝另外一边折叠，稍微按压边缘使之粘合，最后再小火煎1分钟，翻面再煎1分钟即可。

蛋包二丁的烹饪技巧

这个蛋包俺在炒馅的时候顺便把最后的一点鸡肉咖喱汁也到了进去，没想到味道啊--真是嘎嘎滴！外酥香里嫩猾，值得一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 煎 香 主食

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