XO酱炒饭

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XO酱炒饭 的用料

米饭 2碗 原味XO酱 适量
尖椒 1个 香菜 几根

XO酱炒饭 的做法

XO酱炒饭 的做法图解1

步骤1

将尖椒和香菜切好备用；
XO酱炒饭 的做法图解2

步骤2

准备一汤勺XO酱；
XO酱炒饭 的做法图解3

步骤3

炒锅倒入少许食用油，再放入XO酱炒香；
XO酱炒饭 的做法图解4

步骤4

XO酱炒香后放入隔夜米饭；
XO酱炒饭 的做法图解5

步骤5

放入尖椒丝翻炒均匀；
XO酱炒饭 的做法图解6

步骤6

放入香菜翻炒均匀；
XO酱炒饭 的做法图解7

步骤7

撒入少许盐；
XO酱炒饭 的做法图解8

步骤8

将XO酱及尖椒、香菜翻炒均匀即可。

XO酱炒饭 的烹饪技巧

炒锅倒入少量食用油，也可以不放，因为XO酱本身的油份就比较大。 白米饭最好是隔夜的，炒之前要用筷子拌松散。 这样炒出来的米饭才会颗粒分明，味道均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 炒饭 主食 饭

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